01 February 2010

‘爱应依呃’

什么是爱应依呃咧 ?? 嗱~ 自己看咯













是 ice cream biscuit 啦,gor gor 发音不准所以变成‘爱应依呃’咯http://emo.huhiho.com

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'爱应依呃'的食谱 :《取自Alan Ooi 过年饼》

材料 :
A
250g 牛油
120g 糖粉

B
蛋黄(B级)2粒

C
360g 面粉
30g 冰淇林粉 (我没有,换成可可粉)
80g 粟米粉

装饰
烹饪巧克力100g (隔水炖溶)
彩糖一些

用具
冰淇林型饼模

做法 :
1. 材料(A)放入搅拌器打至松发,加入(B)料拌匀,加入(C)料拌成软团。
2.将(1)放在塑胶袋中杆薄,饼模沾少许面粉后印出形状,排在铺了蛋糕纸的烘盘,放入预热烤炉,以180°c烘干15-20分钟,取出待凉。
3.烹饪巧克力隔水煮溶后,放入挤花袋挤在已凉的饼上半部,撒些彩糖,待巧克力凝固即可收好。

P/s : 沾巧克力的时候有点麻烦咯~但是孩子们喜欢,拼了!!http://emo.huhiho.com

5 comments:

winnie@ah咪 said...

哇,厉害哦你~~~做到很漂亮哦,小孩一定爱死它~~~~
哈,古田小孩叫ice-cream一定是叫“爱应”先得hor?我妹孩子也是酱,O(∩_∩)O哈!

键轩惠娘 said...

这样的饼干需要放进冰箱吗?

ViVi3n said...

云妮 ~》我两个小的都很捧场,这次做了有收起来哦~不然我看一天就搞定了咯。。
我儿子讲到不准~我听了都好笑


键轩惠娘 ~》我没有放冰箱,但是我觉得如果放进冰箱应该会比较好吃吧?因为巧克力冷冷的,口感比较佳

Michelle said...

看到图片就很想吃。。。谢谢分享,找天,我也要做来给小瓜吃。

ViVi3n said...

michelle ~》 好像不要放可可粉比较好,因为黑黑的好像很丑,我要再做过,这次不要放可可粉